Recettes de chocolat


Résultat recette de cuisine Il y a 535 recettes dans cette catégorie
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Bananes au chocolat sublime

Pour 4 personnes : 4 bananes 200 g de chocolat fondant une noix de beurre 1 dl d'eau un verre à liqueur de rhum 50 g de beurre. Préparation: ...

COMMENT DEVELOPPER L'AROME DU CHOCOLAT

Lorsque vous devez utiliser du chocolat dans une recette faites-le fondre au bain-marie avec quelques gouttes de café très fort ce qui développera ...

BUCHE AUX COPEAUX DE CHOCOLAT

Pour 8 personnes. Préparation au chocolat noir: 300 g de chocolat noir 200 g de beurre 4 oeufs. Préparation au chocolat blanc: 200 g de chocolat ...

CHOCOLAT SAMBA (boisson)

Préparation: 15 minutes. 125 g de chocolat 1 tasse de café fort 3 tasses de lait crème fraîche facultative. Mettez 1/2 tasse de café dans une ...

COMMENT FONDRE LE CHOCOLAT

Pour que le chocolat garde son brillant et sa saveur faites-le fondre dans les règles de l'art. Evitez toujours de trop le chauffer: mettez le dans ...



COMPOTE DE POIRES AU CHOCOLAT

Faites cuire en compote 1 kg de poires avec 1 dl d'eau 75 g de sucre et 1 sachet de sucre vanillé. Lorsqu'elles sont bien tendres (20 à 30 mn selon ...

CHARLOTTE AU CHOCOLAT ET AU CAFE

Pour 4 personnes. Préparation 25 mn. Cuisson 10 mn. 25 biscuits à la cuiller 200 g de chocolat noir (minimum 50 % de cacao) 50 g de sucre 5 ...

BROWNIES AU CHOCOLAT ET AUX AMANDES

Pour 36 petits gâteaux: 200 g de chocolat noir 150 g de beurre mou 150 g de sucre semoule; 1/2 c à café de cannelle en poudre 3 oeufs 100 g de ...

CHOCOLAT (boisson)
CHOCOLAT (boisson) de: david meir

Chocolat noir 1 ou 2 barres 2 c à soupe crème liquide café soluble 1/4 de c à café 1 peu de cannelle lait. Faire chauffer le lait avec les ...

Charlotte au chocolat a l'orange sublime

Pour un moule de 13 cm de diamètre (à la base) et de 8 cm de haut: une trentaine de biscuits à la cuillère 200 g de chocolat fondant 4 ...



Cuisiniers du Guide Michelin


Jamie Oliver
(cuisinier célèbre)

Jamie Oliver

Chef cuisinier Britannique célèbre de la BBC. Cuisinier de TV.

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Michel Bras
(3 étoiles)

Michel Bras - Restaurant Bras

Grand chef cuisinier français avec 3 étoiles Michelin. Inventeur du fondant.

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Paul Bocuse
(3 étoiles)

Paul Bocuse

Le grand chef de la cuisine française. Cuisinier du siècle selon Gault Millau.

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