Recettes de chocolat


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CREME FRITE AU CHOCOLAT

125 g de farine 65 g de sucre en poudre une pincée de sel 6 jaunes d'oeufs et 2 oeufs entiers un demi-litre de lait dans lequel on aura fait ...

GATEAU AUX NOISETTES ET AU CHOCOLAT

Pour 8 à 10 personnes. Pâte: 200 g de beurre 200 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 6 oeufs 200 g de chocolat fondant 125 g de noisettes ...

Le gÂteau aux marrons sauce chocolat sublime

1 verre de farine 1 verre de beurre 1 verre de sucre 1 verre de fécule 3 oeufs sel. Faire une pâte et mettre les fruits dessus avec un pudding ...

CREME AU CHOCOLAT
CREME AU CHOCOLAT de: sasha

Pour 4 personnes : 200 g de chocolat fondant 3 c à soupe d'eau 4 petits-suisses 60 g de sucre. Pour garnir: crème fraîche à volonté et ...

GATEAU AU CHOCOLAT MONTAGNARD

3 oeufs 125 g de sucre en poudre 200 g de chocolat noir 150 g de beurre 100 g de poudre d'amande 2 c à soupe de Maïzena 1 c à soupe de café ...



CREPES A CHOCOLAT
CREPES A CHOCOLAT de: loukian

150 g de farine 3 oeufs une pincée de sel du lait du beurre. Crème: 125 g de sucre 3 jaunes d'oeufs 50 g de farine 1 litre de lait 2 c à ...

COURONNE A LA CHANTILLY AU CHOCOLAT

Pour 6 personnes : 200 g de chocolat fondant 25 cl de crème liquide 20 g de sucre glace 125 g de farine 80 g de beurre 3 oeufs ...

CRAQUANTS DE CHOCOLAT AUX AMANDES

Temps de Cuisson : 5 minutes Temps de Préparation : 15 minutes Temps de Refroidissement : 180 minutes Boisson : Liqueur de votre choix / ...

GATEAU FOURRE AU CHOCOLAT (Annie)

Faire un biscuit ou un quatre-quart et fourrer de la crème suivante. Tourner en mousse 85 g de sucre glace avec 130 g de beurre ajouter 1 oeuf ...

COURONNE AU CHOCOLAT ET AUX CERISES

200 g de chocolat fondant 175 g de beurre 5 oeufs 150 g de sucre en poudre 3 c à soupe de farine 1 petit verre de cognac ou de rhum ...



Cuisiniers du Guide Michelin


Jamie Oliver
(cuisinier célèbre)

Jamie Oliver

Chef cuisinier Britannique célèbre de la BBC. Cuisinier de TV.

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Paul Bocuse
(3 étoiles)

Paul Bocuse

Le grand chef de la cuisine française. Cuisinier du siècle selon Gault Millau.

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Michel Bras
(3 étoiles)

Michel Bras - Restaurant Bras

Grand chef cuisinier français avec 3 étoiles Michelin. Inventeur du fondant.

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