Recettes de champignons


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BLANCS DE VOLAILLE AUX CHAMPIGNONS ET RIZ SAFRANÉ

Préchauffez le four th.7 (210°C). Dans une sauteuse, faites revenir l'oignon émincé et le riz dans 10 g de beurre fondu. Ajoutez l'eau, du ...

FILET MIGNON DE PORC EN CROUTE SAUCE CHAMPIGNONS

Préchauffer le four à 200°C (Thermostat 6-7) durant 15 minutes. Casser l'?uf, séparer le blanc du jaune et placer ce dernier dans un bol avec une ...





Cuisiniers du Guide Michelin


Joël Robuchon
(3 étoiles)

Joël Robuchon

Grand chef de cusine le plus étoilé au monde ! Cuisiner très médiatique.

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Guy Savoy
(3 étoiles)

Guy Savoy

Célèbre cuisinier du restaurant parisien avec 3 étoiles Michelin. Cuisine raffinée.

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(3 étoiles)

Ferran Adrià - El Bulli

Meilleur grand chef du monde. Cuisinier espagnol avec 3 étoiles Michelin.

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