Pour 4 personnes : 250 g de champignons de couche 1 5 litre d'eau ou de bouillon 20 g de beurre 40 g de crème de riz sel poivre 1 jaune ...

1/2 sachet de champignons noirs réhydratés. Hacher du boeuf cuit (environ 80 g par personne) avec 1 oignon 1 gousse d'ail 2 cuillerées à soupe ...

500 g de champignons de couche 1 oignon 75 g de beurre sel poivre jus de citron 1 verre de crème fraîche persil et ciboulette. Nettoyez les ...

Pour 4 personnes : 500 g de cervelle de veau (deux cervelles) 50 g de beurre 250 g de champignons 4 tomates fermes et rondes persil. Pour la ...

Choisissez une queue de cabillaud de 750 g environ. Salez et poivrez. Mettez dans une lèche-frite ou plat à gratin moitié beurre moitié huile. ...

3 à 4 gros champignons par personne le jus d'un citron 100 g de beurre sel poivre un citron quelques olives vertes 150 g de crevettes. Retirez la ...

Pour 4 personnes : 12 gros champignons de couche 100 g de lard de poitrine 4 échalotes 80 g de beurre 4 c à soupe de crème 1 oeuf persil ...

Pour 4 personnes : 750 g de champignons de Paris frais ou une boite 4/4 de champignons de Paris en morceaux 300 g de chorizo fort 100 g de lard de ...

Faire suer les champignons puis les faire revenir au beurre. Flamber au cognac ajouter de la crème du sel du poivre. Faire mijoter sans cuire 1 h 30 ...

Préparation: 15 minutes. Cuisson: 25 minutes. Pour 4 personnes : 750 g de champignons de Paris frais 45 g de farine 45 g de beurre 4 oeufs 1 ...