Pour 4 personnes : 4 tranches de thon 50 g de beurre 4 c à soupe d'huile 2 gros oignons 4 tomates pelées 1 verre de vin blanc sec 400 g de ...

Pour 4 personnes : 1 c à soupe de moutarde 2 c à soupe de vinaigre de vin vieux 5 c à soupe d'huile d'olive 6 beaux champignons de Paris un ...

Un fond de tarte en pâte brisée. Garniture: 300 g de champignons de couche 30 g de beurre une gousse d'ail sel poivre 1 c à soupe de persil ...

Pour 4 personnes : 4 truites 3 oeufs 2 carottes 2 branches de céleri 2 poireaux 1 oignon 250 g de champignons de Paris 80 g de beurre 1 ...

Pour 8 à 10 personnes: 1 lapin. 1 pied de veau 4 carottes 1 oignon un bouquet garni (thym laurier persil) sel poivre une bouteille de vin blanc ...

Pour 4 personnes : 400 g de champignons rosés des champs ou de champignons de couche 100 g de beurre le jus de 1/2 citron sel poivre 150 g de ...

Hacher des restes de viande et 500 g de lard frais. Blanchir 500 g de champignons. Les hacher les mélanger avec la viande 1 oeuf 1 petit pain ...

C'est une purée faite de champignons et d'oignons (par moitié) cuits à part. La cuisson terminée les mixer ensemble. Ajouter sel poivre muscade ...

Pour 6 personnes : 400 g de champignons de Paris 3 poireaux 1 citron 3 oeufs 150 g de tome de brebis 200 g de crème fraîche 30 g de ...

500 g de champignons 1 jus de citron 100 g de crème fraîche 4 à 8 tomates 2 c à café de fenouil 1 ou 2 pointes de couteau de quatre ...