Recettes de champignons


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CHAMPIGNONS AU PORTO sublime

Cette recette convient à tous les champignons. 500 g de champignons, 150 g de lard de poitrine fumé, 1 verre de porto rouge, 200 g de crème ...

CHAMPIGNONS AU FLAN DE TOMATES sublime

Pour 4 personnes: 8 très gros champignons de Paris blancs, 4 grosses tomates, 1 gousse d'ail, 1 brin de romarin, 3 oeufs, 1 pincée de sucre, 1 brin ...

CHAMPIGNONS A L'ESPAGNOLE sublime

Pour 4 personnes: 750 g de champignons de Paris frais ou une boite 4/4 de champignons de Paris en morceaux, 300 g de chorizo fort, 100 g de lard de ...

CHAMPIGNONS A L'ESCARGOT excellent

24 champignons, 30 g de riz long grain, 100 g de beurre, 2 échalotes, 4 branches de persil, 3 gousses d'ail, sel, poivre. Videz les champignons et ...

CHAMPIGNONS A L'ESCARGOT magnifique

Pour 3 personnes: 12 gros champignons ou 18 moyens, 3 échalotes, 4 gousses d'ail, du beurre, du persil, du sel, du poivre. Préparation: 15 minutes. ...



CHAMPIGNONS A LA PROVENCALE excellent

Lavez les champignons sans les peler. Mettez quelques cuillerées d'huile d'olive dans une poêle et faites cuire les champignons sur feu très ...

CHAMPIGNONS A LA NORMANDE excellent

1 kg de petits champignons de couche, 100 g de beurre, 250 g de lard fumé, 1/2 petit verre de calvados, sel, poivre, 100 g de crème fraîche, ...

CHAMPIGNONS A LA NORMANDE magnifique

Préparation: 15 minutes. Cuisson: 10 minutes. Pour 4 personnes: 500 g de Champignons de Paris frais, 6 oeufs, 200 g de jambon cuit, 2 petits ...

CHAMPIGNONS A LA NICOISE sublime

Préparation: 20 minutes. Cuisson: 25 minutes. Pour 4 personnes: 750 g de champignons de Paris frais ou une boîte 4/4 de Champignons de Paris en ...

CHAMPIGNONS A LA GRANVILLAISE sublime

Préparation: 10 minutes. Cuisson: 15 minutes. Pour 4 personnes: 750 g de champignons de Paris frais, 25 g de beurre, 2 petits oignons, 2 carottes ...



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Grand chef avec 3 étoiles Michelin. Cuisinier le plus influent du monde.

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Grand chef de cusine le plus étoilé au monde ! Cuisiner très médiatique.

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