Recettes de cafe


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BOUCHEES AU CAFE ET AUX NOIX

500 g de sucre glace 2 c à soupe de lait en poudre 2 c à soupe de café soluble cerneaux de noix. Tamisez le sucre glace au-dessus d'une ...

Charlotte au chocolat et au cafe sublime

Temps de réfrigération: une nuit. Pour 6 personnes : 30 biscuits à la cuiller 125 g de chocolat à croquer 30 g de sucre semoule 50 g de ...

BOMBE AUX AMANDES ET AU CAFE

Pour 8 à 10 personnes: Crème anglaise: 5 jaunes d'oeufs 3 de litre de lait vanille 100 g de sucre en poudre 36 biscuits à la cuillère 175 g ...

BUCHE GLACEE AU CAFE
BUCHE GLACEE AU CAFE de: berenice

Préparation : 30 mn. Réfrigération: 2 à 3 h. Pour 6 à 8 personnes: 300 g de boudoirs un dl de café très fort 5 cl de cognac 150 g de ...

BAVAROIS AU CAFE
BAVAROIS AU CAFE de: adelina

Préparation : 25 mn. Cuisson: 15 à 18 mn. Pour 6 personnes : 6 jaunes d'oeufs 200 g de sucre en poudre un demi-litre de lait 2 cuillerées à ...



BARBARINS AUX GRAINS DE CAFÉ DE LA GRIVELIÈRE

Temps de Cuisson : 15 minutes Temps de Préparation : 20 minutes Boisson : Saumur Champigny Liste des Ingrédients : . 6 barbarins . 15 grains ...

CHOUX A LA CREME AU CAFE

Pour 4 personnes. Pour la pâte à choux: 75 g de farine 60 g de beurre 2 oeufs 10 cl d'eau 5 cl de lait 1 c à café de sucre semoule 2 ...

CHARLOTTE AU CHOCOLAT ET AU CAFE

Pour 4 personnes. Préparation 25 mn. Cuisson 10 mn. 25 biscuits à la cuiller 200 g de chocolat noir (minimum 50 % de cacao) 50 g de sucre 5 ...

Cafe liegeois sublime
Cafe liegeois sublime de: nathaniel

Préparation: 10 minutes. Réfrigérateur: 2 à 3 heures. Pour 6 personnes : 6 tasses de café très fort 9 morceaux de sucre 1 litre de glace à ...

BUCHE MERINGUEE AU CHOCOLAT ET AU CAFE

Pour 8 à 10 personnes. Bûche: 125 g de chocolat 125 g de beurre 4 oeufs 125 g de sucre en poudre 75 g de farine 75 g de poudre d'amandes 1 ...



Cuisiniers du Guide Michelin


Joël Robuchon
(3 étoiles)

Joël Robuchon

Grand chef de cusine le plus étoilé au monde ! Cuisiner très médiatique.

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Guy Savoy
(3 étoiles)

Guy Savoy

Célèbre cuisinier du restaurant parisien avec 3 étoiles Michelin. Cuisine raffinée.

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Marc Veyrat
(3 étoiles)

Marc Veyrat - Auberge de l'Eridan

Grand chef cuisinier de Haute-Savoie avec une note de 20/20 au Gault-Millau.

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