Coupez tout le fromage en petits morceaux. Aillé le caquelon, 1 heure avant environ. Mettre le fromage dans une casserole et le faire fondre à feu ...
Découpez le fromage en petits dés. Ouvrez les gousses d’ail en deux sans les éplucher et frottez en le fond et les parois du poelon. Mettez les ...
Préparation (riz sauvage) Faire cuire le riz dans le bouillon jusqu'à ce que les grains craquent (environ 60 minutes). Égoutter et rincer à ...
Préparation (boeuf) Si on utilise un rôti de boeuf entier, le faire rôtir à 150 ºC, jusqu'à ce que la température interne atteigne 60 ºC. ...
Coupez les endives en 4 dans le sens de la longueur puis en morceaux. Lavez les pommes et coupez-les en morceaux. Coupez également les betteraves, ...
Préparation : 15 min. Cuisson : 15 min. Préchauffer le four sur la fonction grill. Répartir le miel sur les tranches de pain. Réserver. Préparer ...
1 Dans un bol, battre l'oeuf et le jaune avec le sucre. Réserver le blanc. Hacher le chocolat au couteau. Le faire fondre au bain-marie. Hors du ...
préparation 1 h 30. cuisson 8-10 mn. réfrigération 2 h 1. Faire fondre 70 g de pralinoise et 50 g de chocolat noir au bain-marie. Émietter ...
1) Dans un bol de verre, réduire l'ail en purée avec un pilon. Incorporer peu à peu les jaunes d'oeufs en les battant avec un fouet. 2)Verser ...
1) Cuire les pigeons 15 minutes à 200ø. Peler les poires et les partager en deux. Dans une petite casserole, placer le vin rouge, la moitié du ...
Chef cuisinier Britannique célèbre de la BBC. Cuisinier de TV.
Meilleur grand chef du monde. Cuisinier espagnol avec 3 étoiles Michelin.
Grand chef avec 3 étoiles Michelin. Cuisinier le plus influent du monde.
Découvrez une sélection de recettes de pâtes: raviolis, spaghettis, lasagne, cannellonis, etc ...
Découvrez une sélection de recettes de riz: paella, basmati, riz brun, etc ...
Découvrez une sélection de recettes de fromage: fondue, raclette, tourte, sandwich, apéritif, etc ...