Recettes de lara
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Pelez un radis noir, râpez-le, faites-le dégorger au sel puis mélangez-le à de la crème fraîche. ...
Verser la farine dans un saladier, ajouter le sucre et le sel, incorporer rapidement les oeufs, l'huile et le beurre ramolli; ajouter un peu d'eau si ...
Peler 1 ananas le couper en quatre et couper la pulpe en dés en recueillant le jus. Couper 2 mangues en deux les dénoyauter et lever la pulpe avec ...
Pour 6 personnes : 1 faisan 200 g de mousse de foie 1 verre de marc de Bourgogne 1 litre de Bourgogne blanc sel poivre bouquet garni. Pour la ...
Pour 10 personnes: 8 oeufs 250 g de sucre en poudre 100 g de farine tamisée 50 g de fécule 1 petit citron. Mettre dans une terrine les jaunes ...
4 bonnes c à soupe de farine de riz 1 c à soupe de fécule de pommes de terre un peu de ciboule hachée un peu de safran 300 g de poitrine de ...
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Cuisiniers du Guide Michelin
Michel Bras
(3 étoiles)
Grand chef cuisinier français avec 3 étoiles Michelin. Inventeur du fondant.
Joël Robuchon
(3 étoiles)
Grand chef de cusine le plus étoilé au monde ! Cuisiner très médiatique.
Jamie Oliver
(cuisinier célèbre)
Chef cuisinier Britannique célèbre de la BBC. Cuisinier de TV.
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