Recettes de kelly


Résultat recette de cuisine Il y a 17 recettes dans cette catégorie
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FRICOTS DE SALSIFIS
FRICOTS DE SALSIFIS de: kelly-anne

Nettoyez les salsifis et faites-les cuire en les coupant en petits tronçons, Egouttez-les et faites-les mariner pendant 2 h avec les ingrédients ...

PAUPIETTES PRINTANIERES sublime

Cuisez le riz long grain. Laissez-le refroidir et ajoutez-y les oeufs durs coupés en tranches et les cornichons également coupés en tranches, les ...

PECHES AUX ORANGES sublime

Pour 6 personnes. Coupez trois ou quatre grosses oranges en rondelles très épaisses, sans enlever le zeste. Plongez-les trente secondes dans l'eau ...

CERVELLE SAUCE AURORE magnifique

Placez les cervelles dans le court-bouillon et faite-les chauffer lentement. A ébullition, baissez la flamme du feu et laissez frissonner dix ...

CAKE A L'ANIS sublime
CAKE A L'ANIS sublime de: kelly-ann

Préchauffez le four à 150°C (th 5). Mettez l'eau à bouillir avec le miel et le bicarbonate. Tamisez la farine au-dessus d'une terrine. Creusez ...



SALADE DE CHOU AUX RAISINS SECS sublime

Pour 4 personnes. 1/2 chou vert, 3 petits oignons, 100 g de raisins secs, 100 g de fromage de Comté, 3 oeufs durs, huile, vinaigre, sel, poivre, ...

CHEVREUIL SAUCE GRAND VENEUR excellent

Pour 6 personnes: 1 filet de chevreuil de 1 kg environ (demandez des parures et des os de chevreuil pour la sauce), 1 c à soupe d'huile. Pour la ...

CEPES MARINES sublime
CEPES MARINES sublime de: kelly-anne

Pour 4 personnes: 500 g de cèpes, 2 verres d'huile, 3 gousses d'ail, 2 feuilles de laurier, une brindille de thym, 2 ou 3 branches de fenouil, ...

SALADE DE FRUITS AU NATUREL

Pour 4 personnes : 1 banane 1 pomme une douzaine de fraises une douzaine de cerises quelques raisins noirs quelques raisins blancs 2 oranges 2 ...

RAISINS GIVRES
RAISINS GIVRES de: kelly-ann

Pour 4 personnes : 250 g de raisins blancs 250 g de raisins noirs un blanc d'oeuf 125 g de sucre en poudre. Préparation : 20 mn. Lavez les ...



Cuisiniers du Guide Michelin


Alain Ducasse
(3 étoiles)

Alain Ducasse

Grand chef avec 3 étoiles Michelin. Cuisinier le plus influent du monde.

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Ferran Adrià - El Bulli

Meilleur grand chef du monde. Cuisinier espagnol avec 3 étoiles Michelin.

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Bernard Loiseau - La Côte d'Or

Grand chef cuisinier disparu. Le restaurant « la Côte d'Or » a 3 étoiles.

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