Recettes de ely


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BOEUF OU POULET (Chine)

1 poulet à rôtir de 1 5 kg ou 1 kg de boeuf 4 tasses de crème de coco 1 tasse de cacahuètes nature nuoc mam pâte de masaman curry 1 bâton ...

MOELLEUX À L'ORANGE ET AU GRAND MARNIER

Brosser l'orange sous l'eau fraîche, l'essuyer. Prélever les zestes avec un économe, les couper en fines lanières de 1 mm de large. Extraire le ...

CRÊPES AU POULET MAÏS ET POIVRON

Coupez les blancs de poulet en petites lamelles fines. Egouttez le maïs. Coupez les poivrons en deux, épépinez-les et coupez-les en petits ...





Cuisiniers du Guide Michelin


Michel Bras
(3 étoiles)

Michel Bras - Restaurant Bras

Grand chef cuisinier français avec 3 étoiles Michelin. Inventeur du fondant.

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Jamie Oliver
(cuisinier célèbre)

Jamie Oliver

Chef cuisinier Britannique célèbre de la BBC. Cuisinier de TV.

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Bernard Loiseau
(3 étoiles)

Bernard Loiseau - La Côte d'Or

Grand chef cuisinier disparu. Le restaurant « la Côte d'Or » a 3 étoiles.

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